Asam
jawa yang selama ini dikenal sebagai bumbu dapur, ternyata memiliki bahyak
manfaat untuk pengobatan. Nyeri dan bau anyir di waktu haid, radang tenggorokan
atau difteri, batuk kering, bisul, darah rendah, sariawan, keputihan, serta
campak adalah beberapa penyakit yang bisa diatasi oleh asam jawa.
Pohon
asam berasal dari Afrika, biasa ditanam sebagai pohon perindang, bisa mencapai
ketinggian 25 meter. Daunnya bersirip sama rata dan bunganya kekuning-kuningan.
Buahnya berbentuk batang dan berbiji dengan panjang 3,5-20 cm dan tebal 2,5 cm.
Kulit cangkang luar lunak berwarna cokelat dan daging buah rasanya asam.
Karena
warnanya menjadi kehitam-hitaman, biasa disebut asam kawak. Daging buahnya
mengandung bermacam-macam asam, seperti tatrat, malat, sitrat, suksinat,
asetat. Asam berkhasiat untuk memudahkan buang air besar dan melancarkan
peredaran darah. Daunnya yang mengandung flavonoid bersifat antiradang dan
menghilangkan rasa sakit.
"Karena
sifatnya menjadi gel dengan menyerap cairan, asam jawa juga bisa dipakai untuk
menghancurkan lemak,"
Asamjawa bisa dibuat sebagai minuman hangat.Sebagai variasi, asam jawa juga bisa
dipadukan dengan obat tradisional lainnya seperti temulawak, pace, atau yang
lain. "Yang penting, lihat kebutuhan dan takarannya,"
Beberapa
khasiat ramuan Asam Jawa
1.Untuk
mengobati bisul
Asam
kawak (daging buah asam matang yang sudah diolah dan warnanya hitam bukan
cokelat) sebanyak lima
gram, daun bayam duri dan daun kangkung masing-masing 10 gram, sedikit garam.
Daun
bayam dan kangkung ditumbuk halus, dicampur dengan asam dan diberi sedikit
garam dapur. Tempelkan pada bisul sampai seluruh permukaannya tertutup semua.
Bila sudah kering, ganti lagi dengan yang baru. Dengan cara ini, dalam waktu
singkat bisul akan matang dan pecah.
2.
Untuk Obat sariawan
Satu
cangkir daun asam muda dicuci bersih, sepotong kunyit lima cm diiris tipis. Rebus dengan empat
gelas air sampai tinggal setengahnya. Supaya rasanya agak enak, tambahkan gula
aren saat merebus. Saring. Minum setiap pagi dan sore. Ulangi selama
beberapa hari.
3. Nyeri Haid
Satu genggam daun asam
muda dicampur dengan dua jari kunyit dan setengah gelas air masak, lalu
ditumbuk halus. Tumbukan ditambah air secukupnya kemudian disaring dan diminum.
b. Asam kawak setengah ibu jari, temulawak 10 potong, gula aren secukupnya. Rebus
ketiga bahan tadi dengan air satu gelas, biarkan sampai menjadi setengahnya. Minum
setiap pagi, lakukan berturut-turut selama seminggu menjelang datang bulan.
4. Pencegah kolesterol
tinggi
Ambil 150-200 gram daun
asam jawa, tumbuk halus. Berikan segelas (220 ml) air matang panas. Lalu saring dan minum
sampai habis. Lakukan sehari tiga kali.
5. Menurunkan demam pada bayi
Asam kawak dan kunyit masing-masing satu ibu
jari, daun melati muda lima lembar, daun bawang dua tangkai. Setelah dicuci,
tumbuk semua bahan tersebut sampai halus. Tempelkan di ubun-ubun bayi.
6. Demam setelah nifas
Asam kawak satu jari, gula aren secukupnya. Asam dan gula aren
diseduh dengan air panas dalam gelas. Setelah agak hangat minum. Minum dua kali
masing-masing satu gelas sampai beberapa hari. 7. Ambeien Asam kawak satu gram,
daun keji beling dan meniran masing-masing enam gram, temulawak tiga gram. Setelah
dibersihkan, rebus dengan seliter air, biarkan sampai menjadi setengahnya.
Setelah dingin, minum tiga kali sehari.
8. Darah rendah
Asam kawak lima gram, bayam 250 gram, gula aren
10 gram, bawang merah 50 gram, cabai 15 gram, garam dapur tujuh gram. Bayam
direbus, jangan terlalu masak. Semua bahan lainnya ditumbuk jadi satu menjadi
sambal. Nasi beras merah, bayam, dan sambal digunakan sebagai santapan makan
siang. Lakukan setiap hari sebagai lauk pauk.
9. Difteri
Asam jawa, wortel, bawang merah, kencur
masing-masing lima gram, daun pepaya 10 gram. Selain asam, semua bahan ditumbuk
diberi air kemudian diperas airnya. Tambahkan asam. Seduh dengan air panas.
Aduk sampai merata. Selagi masih hangat, gunakan untuk kumur. Lakukan tiga kali
sehari.
Asam kawak lima gram, kunyit dan temulawak
masing-masing 10 gram, madu murni satu sendok makan. Asam kawak, kunyit, dan
temulawak ditumbuk jadi satu, beri air panas satu cangkir, peras, lalu saring. Tuangkan
madu ke dalam perasan tersebut, aduk rata. Diminum sekaligus pada pagi hari.
11. Eksim
Asam jawa segenggam, umbi temu lawak satu buah,
gula aren satu potong. Umbi temulawak ditumbuk, campur dengan asam dan gula.
Rebus dengan dua gelas air sampai tersisa setengahnya. Minum sekali sehari.
Selamat
mencoba semoga berhasil.. Dan tentunya masih banyak lagi manfaat yang lain
dari asam jawa ini yang belum tertulis..